白萝卜炖肉【食材】白萝卜、猪肉、姜、蒜、葱花【做法】1、萝卜切小块，猪肉切小块，姜切片，蒜拍扁备用。2、猪肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后捞出备用。3、锅中加入适量油烧热，放入蒜末炒香，再加入猪肉块，翻炒至出油脂。4、加入两勺生抽、一勺料酒、适量细砂糖和少量盐，翻炒均匀。5、放入萝卜块，翻炒至上色，加入热水，水量没过萝卜即可。6、大火烧开后转小火焖煮半小时，最后开大火收汁，炒至汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅。_宝宝树

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白萝卜炖肉【食材】白萝卜、猪肉、姜、蒜、葱花【做法】1、萝卜切小块，猪肉切小块，姜切片，蒜拍扁备用。2、猪肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后捞出备用。3、锅中加入适量油烧热，放入蒜末炒香，再加入猪肉块，翻炒至出油脂。4、加入两勺生抽、一勺料酒、适量细砂糖和少量盐，翻炒均匀。5、放入萝卜块，翻炒至上色，加入热水，水量没过萝卜即可。6、大火烧开后转小火焖煮半小时，最后开大火收汁，炒至汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅。

1.3万阅读 · 编辑于25-03-12 · 广东

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