紫菜蛋花汤
食材:干紫菜5克,鸡蛋1个,葱花少许,香油几滴,盐和白胡椒粉适量,清水约400毫升。
做法:
1. 紫菜撕成小片,用温水稍微泡软;鸡蛋在碗里打散,加一勺水搅匀,这样蛋花会更嫩。
2. 锅里放清水烧开,转中小火,慢慢淋入蛋液,同时用筷子快速划圈——这叫“甩蛋花”,能形成薄薄的丝状蛋花。
3. 放入紫菜、盐和胡椒粉,煮1分钟即可关火。
4. 撒上葱花、滴几滴香油,哇,一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤就做好了!简单又暖胃,早餐喝它太舒服了。#30天减肥计划
食材:干紫菜5克,鸡蛋1个,葱花少许,香油几滴,盐和白胡椒粉适量,清水约400毫升。
做法:
1. 紫菜撕成小片,用温水稍微泡软;鸡蛋在碗里打散,加一勺水搅匀,这样蛋花会更嫩。
2. 锅里放清水烧开,转中小火,慢慢淋入蛋液,同时用筷子快速划圈——这叫“甩蛋花”,能形成薄薄的丝状蛋花。
3. 放入紫菜、盐和胡椒粉,煮1分钟即可关火。
4. 撒上葱花、滴几滴香油,哇,一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤就做好了!简单又暖胃,早餐喝它太舒服了。#30天减肥计划
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