开心果6687无淡奶油！黑芝麻红薯蛋糕，常温呦~
黑芝麻蛋糕＋豆乳麻薯＋奶香红薯泥，这一盒大概是属于养生仙女zui后的倔强了！
秋冬不想吃冰冰的蛋糕，那就..•盘它～
配方可做350毫升（12cmx6cmx7cm）盒子蛋糕
2盒
•
【材料】
黑芝麻蛋糕胚：
蛋黄糊：
蛋黄4个| 玉米油35克 |黑芝麻丸（或黑芝麻
粉）30克| 牛奶70克| 低筋面粉50克
蛋白霜：
蛋清4个| 细砂糖40克| 柠檬汁几滴
•
豆乳麻薯：
糯米粉35g | 玉米淀粉 8g | 细砂糖10g | 豆浆
90克 |黄油8g
•
奶香红薯：
红薯250克| 牛奶60克| 炼乳10克| 黄油15克
步骤
黑芝麻蛋糕胚：
1黑芝麻丸加热牛奶浸泡软化搅拌成糊即可。蛋黄和蛋清分离备用。
2玉米油加黑芝麻糊搅拌均匀，筛入低筋面粉Z
字搅匀即可。
3蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
4蛋清加柠檬汁和细砂糖，打发至提起打蛋器有弯钩。
5用刮刀取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合拌匀，再倒入剩余蛋白霜中拌匀。
6蛋糕糊倒入烤盘，上下管160°C烘烤23分钟，出炉放凉后，用盒子压出四块蛋糕备用。
豆乳麻薯：
1除黄油以外的麻薯材料混合搅匀，过滤一遍盖上保鲜膜扎几个洞，上火蒸25分钟。
2出锅后及时加黄油融化，揉匀后装入裱花袋备用。
奶香红薯：
红薯切块蒸熟，压成泥，加牛奶、炼乳、黄油中火炒至能成团即可，装入裱花袋备用
组装：
一层黑芝麻蛋糕加一层豆乳麻薯，挤一层奶香红薯泥，再加一层黑芝麻蛋糕，顶部挤奶香红薯泥，简单装饰即可。
•#美食分享
黑芝麻蛋糕＋豆乳麻薯＋奶香红薯泥，这一盒大概是属于养生仙女zui后的倔强了！
秋冬不想吃冰冰的蛋糕，那就..•盘它～
配方可做350毫升（12cmx6cmx7cm）盒子蛋糕
2盒
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【材料】
黑芝麻蛋糕胚：
蛋黄糊：
蛋黄4个| 玉米油35克 |黑芝麻丸（或黑芝麻
粉）30克| 牛奶70克| 低筋面粉50克
蛋白霜：
蛋清4个| 细砂糖40克| 柠檬汁几滴
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豆乳麻薯：
糯米粉35g | 玉米淀粉 8g | 细砂糖10g | 豆浆
90克 |黄油8g
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奶香红薯：
红薯250克| 牛奶60克| 炼乳10克| 黄油15克
步骤
黑芝麻蛋糕胚：
1黑芝麻丸加热牛奶浸泡软化搅拌成糊即可。蛋黄和蛋清分离备用。
2玉米油加黑芝麻糊搅拌均匀，筛入低筋面粉Z
字搅匀即可。
3蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
4蛋清加柠檬汁和细砂糖，打发至提起打蛋器有弯钩。
5用刮刀取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合拌匀，再倒入剩余蛋白霜中拌匀。
6蛋糕糊倒入烤盘，上下管160°C烘烤23分钟，出炉放凉后，用盒子压出四块蛋糕备用。
豆乳麻薯：
1除黄油以外的麻薯材料混合搅匀，过滤一遍盖上保鲜膜扎几个洞，上火蒸25分钟。
2出锅后及时加黄油融化，揉匀后装入裱花袋备用。
奶香红薯：
红薯切块蒸熟，压成泥，加牛奶、炼乳、黄油中火炒至能成团即可，装入裱花袋备用
组装：
一层黑芝麻蛋糕加一层豆乳麻薯，挤一层奶香红薯泥，再加一层黑芝麻蛋糕，顶部挤奶香红薯泥，简单装饰即可。
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