宝宝树孕育

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开心果6687
真热狗🌭来了!谁家的腊肠犬这么可爱?
用昨天分享的面团继续做卡通造型的面包啦~
今天做的是腊肠犬热狗🌭
一直觉得热狗这款面包跟狗字不沾边
做成腊肠犬的样子才对嘛[偷笑R]

🥖面团的配方(大概能做4-5个热狗):
高筋面粉200g|盐3g|糖10g|鲜酵母6g|牛奶110g|鸡蛋液0.5个|黄油20g

🐕:头10g|身体60g|耳朵1g(每只)|脚2g(每只)|尾巴0.5g

具体做法👀图5-7,其中身体的长度取决于烤肠的长度,如果烤肠偏长或偏短,要适量增减一些身体的面团哦~

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🌭夹的烤肠我用的是脆皮肠(尊///乐芝士肠),一口咬下去会爆汁,还蛮好吃的!推荐~
🍅 挤的酱料是番茄酱和蜂蜜芥末酱
👀 眼睛等五官用了白色可食用色素笔和融化的巧克力
㊙️ 烤至最后几分钟时多注意观察面包上色情况,上色满意时要放一张锡纸
#美食厨艺
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