夏日神饮!冰镇杨梅汤
夏天怎么能不来一碗冰镇杨梅汤呢,酸酸甜甜,清凉解暑,煮好的杨梅汤放入冰箱冰镇过后,口感绝绝子[点赞R]
做法巨简单,零失败,在家随手就能做,比外面买的还好喝!
🥣【食材2–3人份】
新鲜杨梅 500g
冰糖 80–120g(不喜甜减量)
清水 1000ml
少许盐、几滴柠檬汁(可选)
👩🍳【超简单做法】
1、杨梅加清水+一勺盐浸泡15分钟
泡出杂质小虫,冲洗干净沥干水分
2、全部入锅,放入冰糖+清水
大火煮开,撇掉浮沫
3、转小火煮15分钟左右
煮到汤汁红亮浓郁、杨梅软烂出味
4、最后加一点点盐提鲜、几滴柠檬汁解腻
关火焖5分钟,味道更醇厚!
5、放凉后过滤装瓶
冰箱冷藏2小时以上,冰镇后绝了!
💡私藏小技巧
▪️一点点盐是灵魂!酸甜度直接翻倍
▪️减脂宝子可以换零卡糖,低卡无负担
▪️煮过的杨梅别扔!冷冻就是酸甜冻杨梅
▪️加冰块、气泡水喝,秒变网红杨梅汽水
夏天闷热没胃口、上火腻得慌
一定要试试这个!清爽解暑,全家都爱喝🌿#夏日饮品
夏天怎么能不来一碗冰镇杨梅汤呢,酸酸甜甜,清凉解暑,煮好的杨梅汤放入冰箱冰镇过后,口感绝绝子[点赞R]
做法巨简单,零失败,在家随手就能做,比外面买的还好喝!
🥣【食材2–3人份】
新鲜杨梅 500g
冰糖 80–120g(不喜甜减量)
清水 1000ml
少许盐、几滴柠檬汁(可选)
👩🍳【超简单做法】
1、杨梅加清水+一勺盐浸泡15分钟
泡出杂质小虫,冲洗干净沥干水分
2、全部入锅,放入冰糖+清水
大火煮开,撇掉浮沫
3、转小火煮15分钟左右
煮到汤汁红亮浓郁、杨梅软烂出味
4、最后加一点点盐提鲜、几滴柠檬汁解腻
关火焖5分钟,味道更醇厚!
5、放凉后过滤装瓶
冰箱冷藏2小时以上,冰镇后绝了!
💡私藏小技巧
▪️一点点盐是灵魂!酸甜度直接翻倍
▪️减脂宝子可以换零卡糖,低卡无负担
▪️煮过的杨梅别扔!冷冻就是酸甜冻杨梅
▪️加冰块、气泡水喝,秒变网红杨梅汽水
夏天闷热没胃口、上火腻得慌
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