开心果6687今日低卡水煮拼盘食谱
食材准备
- 主食材：煎牛排、蟹柳、鲜香菇、荷兰豆、黄彩椒
- 灵魂蘸料：蒜末、小米辣、线椒、生抽、香醋、少许香油、白芝麻
制作步骤
1.食材预处理
香菇去蒂切滚刀块，黄彩椒切滚刀块，荷兰豆去筋洗净，牛排提前用黑胡椒、海盐腌制后煎至七分熟切条，蟹柳解冻备用。
2.焯水断生
锅中烧开水，依次放入香菇、荷兰豆、黄彩椒、蟹柳，分别焯水1-2分钟至断生，捞出沥干水分摆盘。
3.调灵魂蘸料
碗中放入蒜末、切圈的小米辣和线椒，淋入一勺热油激香，再加入2勺生抽、1勺香醋、少许香油和白芝麻，搅拌均匀即可。
4.摆盘上桌
将所有食材围绕蘸料碗整齐摆入盘中，一份低卡又鲜美的水煮菜就完成啦，蘸着料汁吃超满足！
食谱小贴士
这道水煮菜全程少油少盐，高蛋白高纤维，是健身期的完美餐食选择，饱腹感拉满还无负担，搭配运动效果更佳~#美食推荐
食材准备
- 主食材：煎牛排、蟹柳、鲜香菇、荷兰豆、黄彩椒
- 灵魂蘸料：蒜末、小米辣、线椒、生抽、香醋、少许香油、白芝麻
制作步骤
1.食材预处理
香菇去蒂切滚刀块，黄彩椒切滚刀块，荷兰豆去筋洗净，牛排提前用黑胡椒、海盐腌制后煎至七分熟切条，蟹柳解冻备用。
2.焯水断生
锅中烧开水，依次放入香菇、荷兰豆、黄彩椒、蟹柳，分别焯水1-2分钟至断生，捞出沥干水分摆盘。
3.调灵魂蘸料
碗中放入蒜末、切圈的小米辣和线椒，淋入一勺热油激香，再加入2勺生抽、1勺香醋、少许香油和白芝麻，搅拌均匀即可。
4.摆盘上桌
将所有食材围绕蘸料碗整齐摆入盘中，一份低卡又鲜美的水煮菜就完成啦，蘸着料汁吃超满足！
食谱小贴士
这道水煮菜全程少油少盐，高蛋白高纤维，是健身期的完美餐食选择，饱腹感拉满还无负担，搭配运动效果更佳~#美食推荐
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