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12M+ 🥬小白菜肉包子~大宝说比买的好吃
今天和大家分享小白菜肉包子
面皮松软,馅料鲜嫩多汁!
翠绿翠绿的透出皮来,宝宝一口气炫三个[偷笑R],我一口气炫了六个[害羞R]

🛒食材:
面皮:面粉500g|酵母5g|温水300ml|白糖20g
馅料:小白菜|猪肉馅|香葱|酱油|盐

👩‍🍳做法:
请参考图片

💡小贴士:
• 小白菜焯水后一定要挤干水分,不然馅料会出水
• 面团发酵要充分,蒸出来才松软
• 剂子擀成中间后边缘薄的皮
• 蒸好焖2分钟再开盖,防止回缩塌陷
• 吃不完的可以冷冻保存,吃前蒸热即可
• 馅料调味根据宝宝月龄调整,小月龄可以少酱油不放盐

🌟营养亮点:
小白菜富含维生素C和膳食纤维,促进消化
猪肉提供优质蛋白和铁,预防贫血
发酵面食好消化,适合宝宝肠胃
荤素搭配,一个包子搞定一餐营养~
#今天吃什么
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