镜中伊人免揉版黑芝麻面包
材料
面团材料： 高筋面粉300克、 黑芝麻2大勺、白砂糖2大勺、 盐3克 酵母粉3克、植物油1大勺、水210-230克 （1大勺=15ml）
面包装饰：面粉少许、植物油少许
做法
1.准备好面团所需的材料，用筷子搅拌均匀（面团比较湿黏），不需要揉搓。
2.然后盖上保鲜膜，置于室温1小时。
3.然后放入冰箱冷藏发酵约12-16小时，发酵好的面团整个充满大气泡。发酵好的面团从冰箱取出回温，撒上少许高筋面粉，轻压出空气，然后分割成2份，滚圆、松弛15分钟左右。
4.松弛好的面团轻压擀成椭圆形面片，再卷起整形成长条状。 将整型完成的面团放在铺了防粘烤布的烤盘中，放进烤箱做最后的发酵约60-90分钟至2倍大。
5.发酵完成前10分钟将面团取出，撒上少许面粉，用锋利的刀片划上斜刀，并在斜刀面上滴上少许植物油，送入预热到200度的烤箱，烘烤25分钟左右即可完成，取出放凉。（烘烤温度和时间请根据自家烤箱火力适当调整）
材料
面团材料： 高筋面粉300克、 黑芝麻2大勺、白砂糖2大勺、 盐3克 酵母粉3克、植物油1大勺、水210-230克 （1大勺=15ml）
面包装饰：面粉少许、植物油少许
做法
1.准备好面团所需的材料，用筷子搅拌均匀（面团比较湿黏），不需要揉搓。
2.然后盖上保鲜膜，置于室温1小时。
3.然后放入冰箱冷藏发酵约12-16小时，发酵好的面团整个充满大气泡。发酵好的面团从冰箱取出回温，撒上少许高筋面粉，轻压出空气，然后分割成2份，滚圆、松弛15分钟左右。
4.松弛好的面团轻压擀成椭圆形面片，再卷起整形成长条状。 将整型完成的面团放在铺了防粘烤布的烤盘中，放进烤箱做最后的发酵约60-90分钟至2倍大。
5.发酵完成前10分钟将面团取出，撒上少许面粉，用锋利的刀片划上斜刀，并在斜刀面上滴上少许植物油，送入预热到200度的烤箱，烘烤25分钟左右即可完成，取出放凉。（烘烤温度和时间请根据自家烤箱火力适当调整）
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