2. 凉拌茼蒿
主打:消痰止咳、清利肺热,上火痰多、胸闷不适
食材
茼蒿400g、小米辣(可选)、蒜末、生抽、香醋、少许香油、盐
做法
1.锅中烧水,水开加少许盐,放入茼蒿焯水30秒,立刻捞出过凉水,锁住脆感。
2.挤干多余水分,切段放入碗中,加蒜末、生抽、香醋、少许香油拌匀即可。
食用要点
低脂清爽,适合夏季、燥热咳痰人群;肠胃敏感者减少生食凉拌量。
三、养生粥&羹(软烂易消化,老人、小孩、病后调理首选)#成长打卡挑战赛
主打:消痰止咳、清利肺热,上火痰多、胸闷不适
食材
茼蒿400g、小米辣(可选)、蒜末、生抽、香醋、少许香油、盐
做法
1.锅中烧水,水开加少许盐,放入茼蒿焯水30秒,立刻捞出过凉水,锁住脆感。
2.挤干多余水分,切段放入碗中,加蒜末、生抽、香醋、少许香油拌匀即可。
食用要点
低脂清爽,适合夏季、燥热咳痰人群;肠胃敏感者减少生食凉拌量。
三、养生粥&羹(软烂易消化,老人、小孩、病后调理首选)#成长打卡挑战赛
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