孕育养娃神器
配方:米饭150克,鸡蛋2个,瘦肉丝50克,嫩香椿25克,油、水淀粉适量。 做法: 1.瘦肉丝放入碗内,加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆; 2.另一个鸡蛋磕入碗内,加剩余的蛋液和盐少许搅匀; 3.香椿芽洗干净,切丁稍腌制; 4.炒锅上火,放油烧至四成热,放入肉丝划散,捞出。 5炒锅置火上,放油少许,下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀,倒入热米饭拌匀,盛入盘内即成。 特点:富含蛋白质等多种孕期所需营养素,满足胎儿和母体的营养需求。
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