鸡肝白菜粥 适合12月+ 鸡肝中含铁丰富,是宝宝补铁和补血最常用的食材之一。在辅食中添加鸡肝,和蔬菜搭配,不仅可以均衡营养,而且宝宝还容易消化和吸收。 鸡肝白菜粥 食材:大米50g、鸡肝50g、白菜2大片、姜1片 做法: 1、将大米放入清水中,浸泡1小时,将鸡肝洗干净,切片; 2、将鸡肝浸泡到水中,30分钟,期间可换水2~3次; 3、将浸泡好的鸡肝捞出,冲洗一下,放入锅中,加入姜片和水,将鸡肝焯烫熟; 4、将焯烫好的鸡肝捞出,剁碎,将白菜叶冲洗干净,取菜叶部分剁碎; 5、将浸泡好的大米放入锅中,按照清水和米1:7的比例将大米煮成粥; 6、大米熬成软濡的白米粥后,倒入备好的鸡肝碎和白菜碎; 7、将白菜煮软之后,盛出鸡肝白菜粥就可以了。
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