番薯蓉蛋黄粥

食材：蛋黄半个、黄心番薯（地瓜）半碗、两汤匙米

做法：

（1）按照米和水1:7的比例将粥熬好；

（2）将番薯洗净，放在锅上蒸大约20分钟。切一小段去皮后，碾成泥状，待用；

（3）鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用勺子把蛋黄压碎；

（4）当稀粥滚至出现一个个泡时，加入番薯蓉、蛋黄即可。