蚝油娃娃菜

食材：娃娃菜

调料：蚝油、食用油、蒜、白糖、鸡精

制作方法

1、将娃娃菜洗净，一分为四切开。

2、起锅烧水，将娃娃菜入热水中焯熟，然后捞出装盘备用。

3、将蒜切碎备用。蚝油中加入白糖、鸡精、少量清水调匀。

4、起油锅，油热后放入蒜碎炒香。然后倒入调好的蚝油汁，将其煮沸。

5、将煮好的蚝油汁倒在娃娃菜上即可食用。

点评：菜品单一，做起来简单，吃起来味道十足。也可依据个人口味将娃娃菜换成生菜。