菌类中富含人体所需的18种氨基酸,多吃菌菇对人体是非常有益处的,而且菌菇有很好的调味作用,煲好的汤自带鲜味。今天介绍的这道食谱,做法非常简单,来不及给宝宝做饭时可作备选菜,做成菌菇汤或者菌菇面都可以,别提有多鲜美啦~ 菌菇汤面 材料:金针菇30克,香菇30克,杏鲍菇30克,甜椒30克,胡萝卜20克,大葱5克,宝宝面条一份。 难度:简单 适合:12个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 准备食材,把所有材料洗净,切碎; 2、 热油锅下入葱花,炒出香味后,倒入所有的蔬菜,翻炒; 3、 加两到三碗水,把水烧开后,下入面条,煮15分钟左右,直到面条和蔬菜煮至软烂; 4、 另外用一小碗清水,加两勺淀粉,调成淀粉汁倒进锅里。这样可以让汤面变得粘稠,宝宝喜欢吃; 5、 最后可以少加点盐或者酱油调味,一碗菌菇汤面就做好啦。 Tips: 菌菇其实不太好嚼,所以制作的时候一定要切得碎一点哦! 小康君嘚吧嘚 里面用到了三种菌菇,金针菇、香菇和杏鲍菇,配菜用了甜椒和胡萝卜,别看这碗汤面做法简单,营养可是非常丰富呢,鲜美爽滑,宝宝爱吃!
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