海苔的营养价值有哪些

海苔的营养价值有哪些？ 很多人很喜欢吃海苔，主要还是它的营养价值很高： ①海苔中含有维生素A、维生素E和维生素C，能增强记忆； ②海苔中含大量矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼和牙齿的生长，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡； ③海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效。 ④海苔能预防和治疗消化性溃疡，能清热、化痰； ⑤海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。