乳糖不耐受者怎么喝奶
1.混在食物里“喝掉”
早餐时先吃点包子、米粥、麦片等,再喝牛奶;还可以用奶来煮麦片、做馒头和蛋糕等。
2.改喝无乳糖或低乳糖奶
针对乳糖不耐受者,有的商家已经开发出无乳糖或低乳糖牛奶。超市里常见的“舒化奶”,就是处理掉乳糖的奶品。
3.改喝酸奶
酸奶是通过添加乳杆菌将乳糖分解成乳酸,将原本体内完成的酶分解放到了体外完成,乳糖量会大大减少,一般还会有少量乳糖存在。
4.改用奶酪
10斤奶才能浓缩成1斤原制奶酪,每天吃20~30克就可代替喝奶。
5.可购买乳糖酶片服用
通过增加体内乳糖酶水平,来克服乳糖不耐受。