夏季健脾去湿饮食原则

>>少食盐，帮助肾排水 　　要排水应少食盐。这一招仅针对夏日剧烈运动或是从事体力劳动的人。出汗较少的白领人群，则不合适。人体摄入的盐分主要通过肾脏排出，当摄入的食盐太多或肾脏有病变的时候，就不能及时将摄入体内过多的钠排出。血液中钠离子浓度升高时较多的水进入血管，极易产生水肿。若无明显排汗过多的情况，夏季仍应坚持低盐饮食。 　　>>薏米、普洱茶助祛湿 　　——食物，如薏米(煮成粥)、小米(煮成粥或饭)、冬瓜(煮成汤祛湿最好)是常见的祛寒除湿的食物。 　　——茶饮，如熟普洱茶性温和，喝它祛湿效果不错；再或者是竹叶茶，因为它有利尿、解毒的作用，喝它消暑又祛湿。做法也简单，直接用沸水冲泡竹叶即可，也可以加入冰糖调味。 　　>>宜温养脾胃 忌过食生冷 　　忌吃太多生冷，或因天热不愿进食，应多进食温软食物，温养脾胃，可多饮米汤，砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等。