这是牛肉土豆跟芦笋~
牛肉20克上下
一根芦笋
土豆大概称了下55克(没有土豆,也可以换成米饭,紫薯,红薯之类的)
另外子骞妈加了点胡萝卜跟瓜,不加完全OK的。
荷兰这时候正是出芦笋的季节,又甜又香。除了一点点油,其它什么调味料都可以不用加喔。
肉要提前泡掉血水,再拿热水滚一下,就可以开煮了。
子骞妈比较懒,芦笋跟土豆都是水煮的,另外加了一点点萝卜跟瓜,(因为子骞不吃萝卜,但是子骞妈觉得萝卜营养太好了,舍不得放弃,刚刚好芦笋气味浓,就偷偷加了)。
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