孕育养娃神器
有哪位宝妈会做四川泡菜么?特别想吃,求指教,谢谢啦
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哈哈,宝妈是四川的吗?但是害怕你那边的气候不适合做四川泡菜哦 展开阅读全文
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简单方法,去别家好吃的泡菜,拿坛子让他给你一些泡菜水,然后回家放入嫩姜,尖辣椒,等,东西洗净放干加东西就一定加盐
没有这边的大青菜怕泡不出来正宗的、呵呵、
我不是四川,是沈阳的
哈哈,宝妈是四川的吗?但是害怕你那边的气候不适合做四川泡菜哦
谢谢宝妈,等会去买
我老公很会弄,我看他弄过,大概就是这样子,真的好吃,很脆
准备一个坛子,烧壶开水量凉,去菜场买包料,(五香,八角,桂皮,之类的)用纱布包好,买瓶白酒高粱酒,准备辣椒,生姜,蒜,洗干净量干一起放坛里,多放点盐,加点酒就可以了,不要老去动,每天看看,要是里面有白的话,用干净的勺子弄出来,加点盐,过几天再加菜下去,菜一定不要有生水就放进去,这样容易坏,弄菜搞个专门的筷子,不能把细菌带进去了
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