孕育养娃神器
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如题。。。过年的时候我叫婆婆给我带了好多鱼鳞,打算自己做鱼冻,不知道以前在什么地方看到说鱼鳞要风干,后来再找找不到了,都是新鲜的鱼鳞做的,不知道风干的能不能做没有没营养了。。。有宝妈知道的吗?
我什么都不放的,平常煲烫我都不放盐的,一包盐我可以用一年,鱼鳞刮下来用温水多洗几遍,水开了之后,要小火慢慢熬,水不要太多,要不然冻不起来,不要用高压锅,2小时就够了,看你口味,你也可以放点盐的,鱼鳞捞起来,放凉,它就冻了,很简单的,不难。 展开阅读全文
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真的呀!!!!我就怕没营养了~~ 晚上回去给做了~~ 你是不是也是放酱油那些做的?你怎么做的呀~教教我~我第一次做 还不知道能不能成功。。。
谢谢啦~~~
我什么都不放的,平常煲烫我都不放盐的,一包盐我可以用一年,鱼鳞刮下来用温水多洗几遍,水开了之后,要小火慢慢熬,水不要太多,要不然冻不起来,不要用高压锅,2小时就够了,看你口味,你也可以放点盐的,鱼鳞捞起来,放凉,它就冻了,很简单的,不难。
嗯嗯 好的 晚上回去就做 到时候蘸着料吃 我口味也淡 不过不至于一袋盐一年 哈哈哈
还有没有宝妈用风干的鱼鳞做过鱼胶呀~~~~~~
我风干的新鲜的都做过,差不多,做出来没什么区别。
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