孕育养娃神器
我把鸡蛋黄炒糊糊了,炒的黑黑的也炒不出油来,有宝妈会炒吗?
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我婆婆用了40个鸡蛋黄,最后炒出来一小瓶油,大约不到100毫升。也就七八十毫升的样子感觉。 展开阅读全文
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我婆婆用了40个鸡蛋黄,最后炒出来一小瓶油,大约不到100毫升。也就七八十毫升的样子感觉。
别怕火硬,别怕冒烟。火小了油也出不来
一个多小时的时候才开始出油
煮鸡蛋大约至少要30--40个 少了不好炒。鸡蛋煮熟以后一个一个把蛋清去掉,鸡蛋黄不烫手就行。就可以开始炒了
宝妈,我炒了,还是没成功,一点点油都没有,鸡蛋黄是凉的还是热的?
我婆婆会,我告诉你:把鸡蛋煮熟,然后把蛋黄一个个拔出来,只用鸡蛋黄。然后放入锅里碾碎了炒,什么其他东西都不放,碾碎了蛋黄后就干炒,中火大火随意。别怕冒黑烟,冒黑烟是正常的。不停的翻炒,至少一个半小时(我婆婆用了40个蛋黄炒了三个小时)。最后蛋黄会凝聚成一个硬硬的黑炭似的球体。剩下的油的部分就是蛋黄油了。然后收集起来即可,油呈深棕色偏黑。凉了以后放冰箱冷藏。 我给孩子用了很管用,对于红屁股什么的非常管用。
第一次听说啥时候我也整个这个
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