怀孕之后最怕吃坏肚子~我又天生是个吃货,只有自己动手了~ 想吃上新鲜的元宵就自己做啦~我做的是双色汤圆和南瓜汤圆~附上做法:材料:猕猴桃,南瓜,核桃仁,花生,黑芝麻,猪油,白糖,糯米粉。1,南瓜去皮蒸熟捣成泥状,加糯米粉揉成金色面团(南瓜蒸熟水分多,不用额外加水);2,猕猴桃去皮用搅拌机打成浆,加糯米粉揉成白面团(我的面团小,也没有加水);3,核桃仁,花生米,黑芝麻下锅炒熟后,用搅拌机打成碎。(喜欢馅儿细腻一点的可以打碎后装入保鲜袋用擀面杖在敲打一会儿)4,将核桃碎,花生碎,芝麻碎混在一起,根据个人口味加白糖搅拌,超市卖的都好甜,我自己吃就没有放太多糖。之后再加入融化后的猪油搅拌,放凉后馅儿就完成了~5,双色汤圆包法:白色,金色面团各取一块,揉捏称团,包入馅儿后,搓成汤圆即可,我的白面团做得少,所以后面的全是南瓜汤圆啦!自己做的馅儿料用的都是好的食材,干净、新鲜,吃的也放心。煮,炸,蒸着吃都可以噢!
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