最近宝宝迷上了吃溶豆泡芙条,收拾出来家里十年前买冰箱赠送的烤箱,居然还是ACA的,决定自己捣鼓点溶豆试试,按照下厨房的配方来做,准备了婴儿酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉、蛋清、糖粉就开始了,由于临时起意除了烤箱啥工具都没有,跑到邻居家借了打蛋器、厨房秤已经裱花的袋子和烤盘油纸,就回家开始捣鼓了。技术实在不佳,挤得太丑了,不过为娘已经尽力了
这一步要快操作啊,也不要搅拌过度不然蛋白会消泡,还有我也是最近发现的跟奶粉有关系,有的婴儿奶粉为了溶解性好加入了速溶剂,这样会消泡严重,基本搅拌一下就会很稀了,挤不成形
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