今天闲来无事吃了一个棒棒糖,突发奇想用面粉DIY棒棒糖,做成可爱的糖果造型,而且宝宝也很喜欢,一个人辛苦了一下午,终于有所收获,
有没有感觉真的很像棒棒糖呢?其实做法很简单,就是面粉和色彩的结合,才会做出如此好看的棒棒糖,过程如下:
首先将紫薯和南瓜洗净切块蒸熟,压成泥备用,然后将面粉,酵母,白糖,南瓜泥,一起放入面条机中,按手动和面,不要出面,因为南瓜泥有足够的水分,和的时候放水就要按比例缩小一般,等到面条运转停止,就可以拿出来了,紫薯的也是一样
出来以后,让和好的面球密封静待发面一小时就可以拿出来了,把三种颜色的面球切块,再用擀面杖分别压成块,然后三块压在一起,从外往内卷,卷成一个条状,再用刀,切成一个个小方块
切成小块,上锅,蒸熟
熟了以后,切成小块再用长的牙签穿上,这样,棒棒糖就好啦,可以尽情的开吃了!
更多>>
更多>>