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哪种食物补铁最好吸收
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单纯从食补来说是鸡血的吸收最好,每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。当然补铁的过程中要结合维生素C一起有助于铁的吸收,建议还是喝铁剂补铁效果比较好,像德国小红脸的铁剂就不错,食补毕竟有限,吸收率会很低,坚持很长的时间才能有一点点的效果。
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