蒜末炒胡萝卜,有益胎儿眼睛

主料：胡萝卜350g 辅料：油适量，调味鸡汁适量，砂糖适量，生粉适量，鱼露适量，蒜末适量，清水适量 做法： 1.食材：胡萝卜和蒜头； 2.预备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、鱼露和清水拌匀）； 3.将胡萝卜洗净，去皮，切条； 4.焯烫一下； 5.热油锅； 6.放入蒜末爆香； 7.放入胡萝卜，煸炒一下； 8.倒入芡汁； 9.煸炒至收汁，即可关火； 10.上桌后就可美美享用啦。 营养提示：胡萝卜富含维生素A，能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢，改善杯状细胞的功能，有明目的作用，对于胎儿眼睛也有好处。