孕育养娃神器
健康提示:芋头营养丰富,含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。 主料:仔鸡,小芋头 调料:泡姜20g,蒜40g,料酒10g,糖10g,油适量,盐适量 做法: 1.鸡洗净,斩成小方块,加水烧开去血沫子,倒掉水捞出备用; 2.芋头去皮切成滚切块; 3.蒜头对半切,泡姜切片; 4.锅内加油,大火爆香泡姜,蒜瓣; 5.加入鸡块芋头仔,烹入料酒,加水稍稍没过鸡块和芋头,盖上锅盖; 6.烧开后,加入糖,转小火30分钟烧到芋儿软糯即可。
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