鹅蛋因为有去胎毒预防黄疸的效果,被很多宝妈追捧,且不说功效到底如何,营养价值还是挺高的。但是很多不良商贩用老鸭蛋冒充鹅蛋,不但起不到应有的功效,也是一种经济损失,我们这集市上白鸭蛋一块多钱,而鹅蛋这个季节得卖到十块以上了,我和婆婆先后都买到了以老鸭蛋冒充鹅蛋的,我是以四元一个买的,婆婆是以五元一个买的,下面总结下血泪史,宝妈看清楚不要再上当了啊
首先,问价钱,天冷后鹅蛋产量更小了,价钱低于8元一个就要警惕了,我曾经在超市看见按35元一斤卖的,平均也在八元左右,据我妈说去年鹅蛋卖到11元一个
第二,看大小,很多都是用老鸭子下的白鸭蛋冒充鹅蛋,猛一看挺大,但是和真正的鹅蛋比起来还是要小一些
第三,看蛋皮颜色,生的时候,白鸭蛋的蛋皮发白,鹅蛋的皮却发点淡淡的青色,相反,煮熟后,鸭蛋的蛋皮有点发青,鹅蛋的蛋皮发白
第四,打开看蛋皮厚薄,鹅蛋的蛋皮远远厚于鸭蛋皮,不是一个重量级的
第五,煮熟后,鸭蛋蛋清发白,蛋黄有腥味,味道和鸡蛋差不多,鹅蛋蛋白发青,口感特别q感,特别劲道,蛋黄很大颜色淡黄,几乎没有腥味
说这么多,在上个图吧,直观些!!
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