鸡肝泥

、鸡肝豆腐泥要点：鸡肝含有丰富的维生素、铁、锌；豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素；食物原料：鸡肝20克、豆腐30克；辅料：盐、油；烹饪步骤：1、鸡肝剁成碎末；2、鸡肝和豆腐同时放入小碗中，放入盐、油调味，然后放入锅中隔水蒸（用中小火）8分钟就可以了。