猪肝泥

功效: 补铁，预防贫血。 材料: 适量的猪肝、少许姜末、葱末 做法: （1）将切好的葱姜末放在碗中，加入少量的水，备用。 （2）将猪肝中的筋去掉后，清洗。 （3）把猪肝搁进水中，一个小时后拿出。 （4）切成两段，用刀开始刮猪肝，放入碗内。 （5）往泥里加葱、姜、水，蒸煮。 （6）20分钟后就可盛出喂食。 上一页下