鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油、食盐、姜、白胡椒、香菜适量。做法：将鲫鱼去磷及内脏，洗净。沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。将鱼两面煎金黄。加水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，放白胡椒粉、盐和香菜。营养盘点：鲫鱼豆腐汤是产后宝妈催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，还可增强抵抗力。