前面本喵讲了怎么正确避开膨大剂的猕猴桃, 今天就该动真格的了,没错那就是~~~吃! 一.猕猴桃黄瓜汁
原料:猕猴桃2个,黄瓜1根,蜂蜜适量,清水适量 做法: 1,猕猴桃去皮切块备用。 2,黄瓜洗净切块备用。 3,将猕猴桃块、黄瓜块放入料理机,加入适量蜂蜜和少许清水,搅拌成细腻的果汁倒入杯中即可。 小贴士:猕猴桃和黄瓜搭配打成汁,口感上酸甜清爽,而且开胃、助消化,排毒养颜效果也很不错。打好的汁尽快喝完,防止氧化失去色泽和味道。 二.猕猴桃酸奶奶昔 原料:猕猴桃2个,酸奶300ml,蜂蜜适量 做法: 1,猕猴桃去皮切块备用。 2,将猕猴桃块放入料理机内,加入酸奶。 3,加入适量的蜂蜜,搅拌成细腻的果泥汁倒出即可。 小贴士:原本是想用纯牛奶做奶昔的,但是从网上看到猕猴桃不宜与牛奶同食,因为猕猴桃中含有的维生素C易与牛奶中的蛋白质结合生成块状物,不但影响维生素C和蛋白质的吸收,还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻的病情,所以用了酸奶来做猕猴桃奶昔啦。 三.猕猴桃果脯 原料:八成熟猕猴桃10个,白糖600g 做法: 1,用刀刮去果皮,并用清水冲洗一下。 2,在沸水中烫漂 5~10分钟,至果肉转黄、软化时,取出沥干水分。 3,锅内倒入200ml清水,加入400g白糖,大火上煮沸后改用小火煮成糖液,然后放入猕猴桃煮7~10分钟;再加入100g白糖和50ml冷水,煮15~20分钟;最后加入50克白糖煮约25分钟,即回关火。 4,将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。 5,捞出猕猴桃果坯,将其置烘盘内,移入50~55℃烘房25小时左右,即成果脯。 四.猕猴桃果酱 原料:猕猴桃10个,白砂糖200g,柠檬1个 做法: 1,将猕猴桃洗干净,去皮,切成小块。 2,果肉放入盆中,倒入100g白糖拌匀,至猕猴桃变软,出许多汁液。 3,将变软的猕猴桃放在搅拌机里打碎成果泥。 4,将猕猴桃泥倒入锅中,中火烧开后挤入柠檬汁,根据口味加入适量白砂糖,转小火慢慢熬煮到黏稠即可关火冷却,期间要不断搅拌,防止粘锅。 5,果酱放入事先消毒过并彻底晾干的玻璃瓶中,凉后放冰箱冷藏即可 。想吃的时候拿出来夹面包片,冲水喝都不错哦。 小贴士:家里有面包机的亲们,直接把猕猴桃去皮后切成小块加入白糖,启动“果酱”模式即可。 轻轻松松就搞定了,亲手做一份好吃的猕猴桃饮品犒劳自己吧! 还有一些比较俏皮的吃法,今天也算是开了眼界了,在贴肉的地铁上霎时间把我在人群中笑出了猪叫声,比如:扔了果肉吃皮的,还有吃个猕猴桃吃到高潮的~~~戳个图感受一下。更多>>
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