我是一个两个宝贝的妈妈,大宝小时候带的没有经验,印象中一两岁内都没有喂过蔬菜类的,因为不知道怎么给她吃,检查的时候,也一直缺钙和锌,就这样,现在4岁半了,一直不爱吃菜,身高在她班里面也是矮的,朋友家的女儿比我家小两个月,还高了4厘米,让我非常难受,感觉没有做一个好妈妈,长大了女儿会怪我,也可能我长的矮点吧,只能这么安慰自己了...
现在小宝(也是女儿)也半岁多了,又面临着添加辅食,这次又让我头痛了一把,我给她买了个辅食机,可以打糊糊吃,5、6个月时,让她尝试了一些蔬菜米粉糊糊,小女儿特别爱吃,什么都喜欢吃,这让我也非常高兴,6个月去检查的时候,钙铁锌竟然都不缺,锌稍微接近最低值,钙是足足的不缺,身高69厘米,医生还说偏高一些,其实现在的小宝宝一个比一个高,既然这么说,我更要好好喂她了,因为我的身高不高,要好好把握这个时期,现在7个月了,她也有点不想吃糊糊了,吃了这么久了,也该加一些颗粒的食物了,为了两个宝贝,我也是一直奋斗在寻找营养食品的道路上,终于,我找到了适合宝宝吃的食物,两个宝宝都适合哦,那就是营养的果蔬面,用蔬菜,水果,榨汁,做的面条。给爱吃的小宝上个相啦~~
其实,我这个手残党加懒癌,从来没有摸过面粉,做过面食,想做出好吃的面条实在太为难我了,好在我有一个手巧的姐姐,她喜欢养生,人也显得很年轻,皮肤也很好,总之我姐姐在我心中就是我的女神,从小我就什么都不如她,哎,不说了,再说都是眼泪,她的厨艺棒棒的,最喜欢捯饬东西,她也有一个两岁多的女儿,以前我知道她总是做一些营养的东西给宝宝吃,但是我从来没去了解过,这次我就认真的去找了她,让她教我做果蔬面,姐姐平时也不上班,就看宝宝,所以时间很多,教我当然也很仔细认真,她做的面,我只能用两个字来形容,那就是,欣赏,实在太完美了~~~完全不比超市里的面面逊色,而且,最大的优点就是,没有什么添加剂,当然,这不仅需要棒棒的手艺,还需要模具哦,在网上就可以买了,现在我就给大家讲解一下,果蔬面的做法吧!
艾玛,华丽丽的分界线,终于进入正题了好么
还是先讲一些小知识吧,蔬果面可以用很多做食材,比如,菠菜,南瓜,油菜,西红柿,紫甘蓝,西蓝花,胡萝卜,紫薯,火龙果,山药红枣,等等,每次做就加一种蔬菜就行了,这样颜色做出来很漂亮,可以多做几个种类的,混合一起给宝贝吃,不仅颜色好看,也会更有营养哦~
各种食材,当然要准备最好的,因为是给宝贝吃的,这样做出来才更营养,我们南瓜选择的是海南面南瓜,小麦粉是金龙鱼麦芯粉,比较有劲道,当然,您也可以选择您使用的好的食材!
种类太多了,我就拿南瓜做例子给大家讲解做法吧:
1、南瓜切开,去瓤和籽,切成小块,上锅蒸熟
2、南瓜蒸熟后,去皮,用搅拌机把南瓜打成糊糊,打的很细很细哦,就是没有颗粒的那种,这也可以直接给宝宝吃,很甜很好吃
3、用南瓜泥活面,适量加水,面一定要使劲活使劲活,有多使劲呢,就是一直一直活,我姐姐加有和面机,这样就省事很多啦,如果自己做,那就多活一段时间,这样面会越来越劲道,不会软塌塌的,要不会煮了就会化锅里了
4、下一步当然是技术活咯,擀面,要把面擀的很薄很薄,大约1mm吧,然后用蝴蝶面的模具做出形状,在用手捏一下,就完工啦,我是视频拍的截图,不太清楚,你们凑活看吧
大功告成,做出来的蝴蝶面,拿去晾干,可以保存一两个月呢,大家赶紧给宝贝做做看吧!
下面欣赏一下我心灵手巧的姐姐做出来的其他面面,还有卡通形状的,还有长面,碎的就做成颗粒面,正好给我家小宝宝吃,我现在要去接大宝放学了,没时间写了,有什么问题,宝妈给我留言吧!
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