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早安分享[太阳]铁是人体重要的必需微量元素之一,是微量元素中含量最多,也是最容易缺乏的一种。铁缺乏可导致缺铁性贫血,铁缺乏是发展中国家最主要的公共营养问题之一,也是我国主要的营养缺乏病。根据《中国居民营养与慢性病状况报告,2015年》我国6岁及以上居民贫血率为9.7%,6-11岁儿童贫血率为5.0%,孕妇贫血率为17.2%,世界卫生组织估计世界范围内贫血人数将达到20亿人,其中有50%的人,可以归因于铁缺乏。所以日常饮食中应注意铁的摄入!
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