婴儿不吃蔬菜怎么办

《孙教授育儿营养经》 婴儿 10 个月后，很多妈妈会尽量让他吃些蔬菜。 可有的婴儿却怎么也不愿吃，不论给他菠菜、卷心菜，还是胡萝卜、大萝卜、茄子，都用舌头顶出来。 有的妈妈就想办法，把蔬菜切碎与鸡蛋做成蔬菜蛋卷，或者放入碎肉中搅拌，做成肉饼给婴儿吃。 可有的婴儿对蔬菜的抵抗特别彻底，一放青菜，就连鸡蛋和肉也不吃了。这时，妈妈就会不安起来，开始担心婴儿长期不吃蔬菜会引起某种营养素的不足。 其实不必过虑。人类吃蔬菜的目的是为了补充钙、钾、铁这样的矿物质和维生素A、维生素C 以及维生素 B1 等，这些营养成分在蔬菜以外的其他食物中也有。 如在牛奶、奶粉和鱼类、肉类中就含有大量的维生素A 和矿物质；在水果中含有维生素C 和维生素B1。 因此，即使婴儿一点蔬菜也不吃，只要充足地喝牛奶、吃水果，也不会导致营养不良。 当然，婴儿能吃蔬菜是最好的了。有不少宝宝在婴儿时期不吃蔬菜，长大却逐渐喜欢吃蔬菜了。 如果用了各种办法，可婴儿就是不吃的话，可用水果来代替蔬菜。当然，父母要清楚，水果不等于蔬菜，蔬菜不等于水果；蔬菜中矿物质较多，水果中维生素较多。 此外，父母要注意不能在吃饭时强迫婴儿吃他她. 不喜欢吃的东西。因为婴儿能愉快地吃饭，比吃什么都重要。