辅食

很多爸爸妈妈会把煮好的菜汤给宝宝吃，这样做也是不合适的。我们知道，蔬菜中绝大部分营养是在菜里，而不在汤里。让宝宝经常喝营养价值很低的菜汤，不仅占胃，还会让他营养吸收不全面，不利于生长发育。那该怎么办呢？最佳的方式就是，根据宝宝的月龄和咀嚼能力，将蔬菜做成菜泥或菜碎末，直接给宝宝吃，而不是喝菜汤。另外，水煮蔬菜的时候，蔬菜上残留的农药和所含的草酸会溶解到水里，甚至还会有重金属，这些对宝宝的健康也会有影响。所以爸爸妈妈在制作蔬菜类辅食的时候，最好先把蔬菜焯下水，特别是草酸含量比较高的菠菜、西芹等。肉比肉汤好不少地方都流行将鸡鸭鱼肉炖成汤喝，觉得这样非常滋补，其实这也是误解。因为这些肉汤的主要成分是水，不管是鸡肉、鱼肉还是猪肉，营养主要存在于肉中，汤并没有爸爸妈妈想象的那样有营养。

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