有人说我们中国人有个怪毛病,只要遇到身体不适,首先想到的就是“吃点啥好呢”,其实我们并非身体不适才会想到吃点啥好,而是在任何时候,我们对美食都非常热爱,只是特殊时期特殊对待而已。 而月子期间的饮食几乎是咱们女人一生中最为讲究的。因为产后不仅需要摄入更多的营养保证身体的恢复,还要给宝宝准备口粮。 虽然月子期间需要更多的营养,但并非多吃就好,摄入的营养过剩也可能会导致肥胖,所以月子期间更应该注意的是营养要均衡! 那究竟要怎样吃才能既保证月子期间的营养摄入,又不会让身材走样呢?这就要遵循以下四个原则: 1、增加肉类、蛋类的摄入,保证足量的优质蛋白。 肉类(鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉以及海产鱼虾)和蛋类中的蛋白质含量丰富,且易吸收。特别是母乳喂养的妈妈,每天摄入肉类和蛋类,总量应在100g~150g。如果你对增加肉食感到困难,可以多食用一些大豆类食品保证优质蛋白的摄入。 2、适当增饮奶类,足量喝水。 奶类含钙量高,易于吸收利用,是钙最好的食物来源,每天最好饮用500ml左右。如果无法达到这个量,可以适当多摄入一些小鱼、小虾、豆制品以及深绿色蔬菜等含钙高的食物。 对于母乳喂养的妈妈,奶水的分泌量与每天摄入的水量有密切联系。水量摄入不足会使奶水分泌减少;此外,新妈妈的基础代谢较高,比如多汗,需要补充大量的水分保证正常的新陈代谢,所以每天应喝足汤水。 但需要注意汤水不要太油腻,比如鸡汤、猪蹄汤需要先将表面厚厚的一层油花舀出来之后再喝。 3、重视蔬菜、水果的摄入。 新鲜蔬菜、水果含有的维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸等都是新妈妈不可或缺的食物,既补充身体必须的营养和能量,还能有效预防便秘。 很多地方民间流传产后不能吃生冷食物,水果首当其冲。其实,水果和我们平时一样,正常吃就可以。即便是寒冷的冬天,只要你的肠胃能够适应,水果直接洗干净就可以吃。如果感觉太冰凉,可以适当进行加热。 4、少吃零食,适当锻炼。 产后的体重控制是许多新妈妈痛心疾首的问题。产后减重需要适当的锻炼就不多说啦,可既要保证营养,又要控制饮食,这该怎么做呢? 首先,脂肪是肥胖的天敌,想要减肥,在饮食上就需要控制脂类的摄入,也就是少吃太油腻的食物。但导致肥胖除了高油脂类食物还有一样——碳水化合物。 碳水化合物(糖类、淀粉)就是使我们身体各个器官正常运转所需的燃料,也就是我们常说的热量。饮食中的碳水化合物摄入过少将导致全身乏力、头晕、脑功能障碍,严重会导致低血糖;碳水化合物摄入过多,就会转化为脂肪贮存体内。 我们日常生活中的碳水化合物的来源包括:糖类、谷物、水果蔬菜,这些都是优质碳水化合物食物,不仅满足我们日常活动所需的热量,还有丰富的营养元素。 还有些食物也富含碳水化合物,就是我这里要说的零食。比如饼干、巧克力、甜点、膨化食品等,这些经过商家精心加工而成的食品,除了满足我们的食欲外,营养价值并不高。如果你想通过这些零食来满足饱腹感,很容易在不知不觉中摄入大量热量,最后身体发胖。所以控制零食,是有助于减肥的。 以上就是坐月子期间新妈妈的饮食原则,是不是感觉和我们平时的饮食都差不多?是的,除了营养需求大一些,其它都没什么太大差别。 看到这里你可能还是很疑惑:这些饮食原则我都知道,可怎么吃我还是一头雾水呀! 好的,下面我就推荐一些即便你没有专业的厨艺水平,也能在家轻松搞定的又美味又营养的月子餐。
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