“手指食物”和自主进食 关于手指食物,目前国际主流的观点是建议逐渐给孩子软的、颗粒状的食物,鼓励孩子动手自己吃饭,中国居民膳食指南也是建议鼓励孩子自己吃的。 世界卫生组织认为,8个月左右,大多数婴儿都能够掌握手指食物;美国儿科学会建议,6个月开始添加辅食,从泥状食物到家庭食物逐渐过渡,当孩子可以坐稳并能把手里的东西放到嘴里时,可以给孩子手指食物学习自主进食; 手指食物有什么好处呢? 首先,相对于泥状食物来说,手指食物不仅可以让孩子感受到食物的味道,还能体验到食物的质感、色泽和形状。 其次,手指食物能锻炼孩子的眼、手、嘴协调能力,有利于促进手指的精细运动发展。再次,手指食物还有一个好处是可以让孩子自己掌握进食的速度,有机会学习咀嚼。 食物过敏了怎么办? 如果孩子的反应很轻微,可以再接着尝试。过敏不会导致其他的疾病,一种过敏不会导致其他食物的过敏,或其他疾病。重点是保持淡定,持续不断的提供他丰富的食物。如果孩子反应比较强烈,可过几月之后再尝试。 幼儿确定过敏,特别是食物过敏,主要是通过家庭观察,过敏检查没什么用。有些父母会带孩子去做过敏测试,大一点的孩子倒是可以通过皮肤点刺试验检测环境过敏原。但幼儿有可能今天过敏,过一段时间就不过敏了,所以确定食物过敏,最好的方法是通过家庭观察,不断地试。 回避明确了的会过敏的食物,而不预防性推迟。不需要按特定顺序添加,不需要刻意回避或晚添加“易过敏”的食物,缓慢的添加也是没有必要的(一种食物不过敏,便尝试下一种)。即使是虾、海鲜等相对容易过敏的食物,过敏的还是少数,绝大部分孩子是不过敏的。我们没有必要预防性的禁止,不能因为怕宝宝过敏就让宝宝错过吃这些食物的机会。 小心添加,谨慎尝试,尽可能丰富,尽可能少限制食物的种类。其实,你给孩子吃的食物越丰富,孩子的肠道菌群就会越强,孩子一岁后食物过敏的概率可能因此而降低。一篇发表在《自然》杂志上的论文显示,食物可能会影响到肠道菌群,并且间接的影响到免疫力,食物的种类越丰富,可能越不容易过敏。
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