原来叶酸有这么多作用
一:有助于预防神经管缺陷(也叫做“神经管畸形”),包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。
二:可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险,比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。
三:预防孕妇贫血,孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。
四:对于DNA和细胞的基本结构都非常重要。因此,获得充足的叶酸,对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。
五:服用含叶酸的多种维生素,可能会减少孕妇患先兆子痫的风险
怪不得好多宝妈都在询问叶酸要怎么补充,其实平时的一些食物里也是含有叶酸的。
比如芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素和人体所必需的各种氨基酸,自然也含有叶酸。
那么我们就可以用芦笋做一道爽口又营养的菜了
鲜虾芦笋
1.芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用
2.熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下
3.热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒
4.放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀
5.加上少许薄水淀粉,将汤汁收干
6.加少许香油,翻炒均匀,即可
加上虾仁,含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,还含有各种微量元素和维生素A等成分,让这道菜营养全面,芦笋爽口,虾仁易消化,而且味道鲜美,非常适合宝妈们食用的哦。
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