俗话说，无糕不成席，今天教教大家『蒸鱼糕-宝宝辅食』的做法

我教你做☟   ●适宜月龄：10个月以上   ●食材：鸡蛋2个，龙利鱼适量，胡萝卜适量，海苔少量（龙利鱼没有腥味也没有刺，不用担心宝宝被卡到） ●做法： 第①步：龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用； 第②步：胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用； 第③步：把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用； 第④步：准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清液； 第⑤步：搅打成细腻的鱼泥（鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多）； 第⑥步：放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。这一步值得提示，和蛋清打发的道理有点类似，鱼泥打的越发越蓬松越细腻； 第⑦步：放入胡萝卜末，再放入海苔碎（海苔提前用辅食剪刀剪成碎末），如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐（1岁以内不加盐哦），用筷子搅拌均匀； 第⑧步：准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模； 第⑨步：倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡； 第⑩步：锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸，蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟； 第⑪步：出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模； 第⑫步：用刀切成大小合适的片或者块，就可以开动啦！一条鱼就这样变成一块糕，是不是好神奇？