最初的辅食 最初的辅食选择一般是不容易过敏的,好消化的食物,可以包括方便即食的水果泥,如香蕉、牛油果;蔬菜泥,如,南瓜、红薯;谷物,如购买的含铁米糊、婴儿麦片或糙米米糊等, 但其中一定要包含有高铁辅食。比方说,给宝宝的第一辅食是香蕉,但是随后几天我又给宝宝添加了高铁米糊。或者第一辅食是牛油果,但随后几天又添加了鸡肉泥,米糊等。这样仍然算,最初的辅食里包含了高铁食物。 美国儿科学会强调添加辅食的顺序不重要,纯母乳喂养宝宝可以早添加肉类: “最初添加的第一种辅食是什么并不重要。传统上,单一成分的米糊是第一种辅食。但事实上,以特定的顺序添加辅食对宝宝的健康没有影响,并没有额外的好处。 尽管有些儿科医生建议在添加水果前,先添加蔬菜,以免宝宝因为吃过水果而不喜欢蔬菜。但实际上宝宝天生就是喜欢甜味,喜欢水果多于蔬菜是天性,添加的顺序也不会改变这种偏好。 如果宝宝是纯母乳喂养,可能早添加肉类会更好,因为肉类中含有易于吸收的铁、锌。 宝宝的米糊中可以添加母乳、配方奶或者水冲调。无论你选择什么样的米糊,请确保这种米糊是强化了铁的。” 澳洲国家健康与医学研究会,强调以高铁食物开始,并强调辅食的多样性: “辅食的添加应该以高铁辅食开始。高铁辅食包括:强化了铁的婴儿米糊,肉泥,家禽和鱼(所有的血红素铁的来源) ,或者煮熟的豆腐和豆类。蔬菜、水果和奶制品如全脂酸奶,奶酪和 奶油冻等可以随后添加。 除了建议以高铁食物作为最初的辅食之外,没有关于添加顺序的建议,也没有关于能添加的食物种类(数目)的建议。缓慢的引入辅食是没有必要的。”(注:此处意思是种类可以尽快增加,不必缓慢地引入食物种类,但是新添加一种辅食的时候需要循序渐进,缓慢加量,确保不过敏)。 关注辅食的营养成分是非常重要,包括要含有适量的铁、锌、脂肪、蛋白质、维生素和其他微量元素。引入的辅食需要是高营养密度的,并包括种类多样的食物。即使在最初添加辅食的阶段,蔬菜、水果泥也应该是多样的,以保证适宜的能量和营养供应。”
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