无论是大朋友还是小盆友,都有童心未泯的内心世界。。若是爸爸妈妈和孩子们一起做cake pops,绝对是温馨又好玩!尤其是后期的装饰,孩子写写画画,也很培养小孩的创造思维哦!
【材料】(约可做16个)模具:巧克力模一个
低粉85克;白砂糖35克;植物油78克;蛋液85克;白巧克力、黑巧克力适量(看自己做多少来酌情增减)
装饰:银珠糖、卡通糖、彩针黑针,巧克力笔等
【准备工作】
面粉过筛,烤箱预热180度
【制作步骤】
1、将蛋液倒入盆内,加入白砂糖,搅拌均匀(可加少许泡打粉,如果不加泡打粉,最好隔热水将蛋液打发至浓稠状)
2、倒入筛过的面粉,搅拌均匀
3、加入植物油,搅拌均匀秤面糊状
4、将面糊倒入裱花袋内,将面糊挤在巧克力模内,装满后轻磕几下
5、将巧克力模另一半盖好,送入烤箱。180℃,烤20分钟左右
6、出炉后,脱模。
7、趁温热插入棒棒糖棒子,放在一边备用
8、将巧克力融化,将蛋糕在巧克力浆里均匀的沾满,用彩针等装饰,晾干即可。
小贴士:
1、巧克力,用纯可可脂。最好不要用代可可脂。
2、巧克力裹满蛋糕表面后,如果要粘装饰彩针之类的要尽快,不能等巧克力晾干后。
3、巧克力融化,如果有巧克力熔炉最好,如果没有隔热水融化也ok。
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