实际这次我是按照,外面的黄金枣(南瓜)泥卷来做的,经常在外面买着吃,但是,个人觉得口感偏甜,自己做一次吧,符合自己的口胃,如果是自己动做枣泥有点麻烦呢,先试试南瓜吧,这不是到了感恩节嘛,于是正好就改成南瓜卷了!
配料:高筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋20克,南瓜馅250克
烤焙:180度,上下火,中层,20-25分钟,至表面金黄。
制作过程:
1、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。
2、用手把黄油和面粉搓匀。
3、搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。
4、倒入打散的鸡蛋,并揉成面团。
5、面团放入冰箱冷藏半小时左右,直到面团变得比较硬硬。
6、将面团擀开,用刀切去不规整的部分,修正成规则的长方形。
7、在长方形面片的中间挤上一长条南瓜馅
9、用面片将南瓜馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条。
10、在长条表面刷上一层鸡蛋液用,用刀把长条切成长度差不多的小段
11、把小段排放在烤盘上
12、180度烤20-25分钟,直到表面金黄色即可出炉啦
看看我的实物图吧,有没有想吃的冲动呢,其实这里面有加一勺Healthy Times健康时光有机奶粉哦,只为给孩子吃得更营养一些。
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