【冷柜大讲堂】冷柜的妙用你都知道吗？——吃货篇

 

瓜子嘛~香香脆脆的时候最好吃了。可是到了夏天，天气闷热湿度大。

瓜子放时间久了就容易受潮变软。难道只能浪费的扔掉了吗？

有些人会尝试用微波炉加热一下去潮，但是效果也不是很理想。

其实啊，只要把瓜子放冷柜里冷冻几个小时，就能恢复酥脆的口感啦！

有很多菜品尤其是西餐韩餐，为了摆盘好看经常把鸡蛋非常完整地切成两半，
这是怎么做到的呢？原来，只要将蛋黄放入冷柜半小时后再切，
蛋黄就可以切出光滑不破碎的效果啦。
学会了这一招，摆盘的bigger瞬间上升了一个level有木有！
下次请亲朋好友来家里做客的时候试试吧！

绿豆清热解毒，红豆健脾益胃，各种豆子都对人们的身体好处多多。

现在的人们喜欢养生，好多人喜欢喝加入了各种豆子的杂粮粥。

可是豆子很难煮烂，时间不充裕的人们想要和杂粮粥，

要么就要牺牲时间，要么就要牺牲口感。

今天冷太太就教大家怎们用家里的冷柜实现两全其美：

先将豆子煮沸，冷却后放入冷柜冷冻约2小时，直到水上出现一些结冰现象，

接着取出再加热，只需20分钟，豆子就烂熟啦。

每到栗子成熟的季节，大街小巷都充满了各种栗子味。

但是栗子好吃皮难剥啊！想要吃个栗子指甲就要遭罪有木有！

好多妹子为了吃个栗子，辛辛苦苦做的指甲弄劈了，
哭着喊着要一个给剥栗子的男朋友。

不过你可能不知道，虽然栗子烹饪后不容易剥离，

但只要把它放入冷柜冷冻，用不了几个小时，壳和果肉就会迅速“分手”。

 

所以在你找到给剥栗子的男朋友之前，还是让冷柜来照顾你吧！~

你发现没有，饭店炒出的米饭总是那么好吃，

而自己家里炒的则不然，总是粘锅不说还会炒成一坨。

那是因为米饭做好后，你没有进行冷冻！

 

米饭出锅后，如果冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会粒粒分明。

晚上看电视玩电脑玩得晚了，总是会想吃点什么东西。

好多人这时候就会选择打开一包饼干，

但是只是垫一垫的话，很少有人会一次把一整包吃完。

有些人会准备夹子把封口夹起来防潮，但第二天饼干依旧变软了。

这时候可以选择把饼干放入冷柜中24小时，
取出你会发现酥脆口感又回来啦！~

P.S.这一招也使用于其他受潮的零食哦！

“如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，

你会鼻酸，你会流泪，……”

切洋葱时由于洋葱的辛辣味冲眼睛，总是会 让人忍不住泪流满面。

其实呢，切之前可以将洋葱先放入冷柜中冷冻1个小时左右。

 

冷冻后的洋葱切起来就不会那么“辣眼睛”啦！~

怎么样？以上就是冷柜妙用——吃货篇啦！

学了这些冷柜小妙招你是不是豁然开朗？

 

有需要的朋友快用回家用冷柜试一试吧！~~

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