胡萝卜牛肉粥

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。 主料胡萝卜（1根）牛肉（1块）大米（30g） 辅料杏仁油（2匙） 大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能。 胡萝卜切块。 奶锅中放入两勺杏仁油（或者核桃油）烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟。 牛肉自然解冻，洗净；用绞肉杯打成碎末。 冷水下锅滑开肉末，煮开以后撇去浮末；过滤掉多余的水。 粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮；最后倒入胡萝卜，煮熟起锅。 味道很棒。建议七个月的宝宝食用（10个月以下的宝宝打成糊糊食用） 建议：牛肉切碎以后冷水下锅，如果用热水就会粘成一团散不开。