我用的6鸡蛋,4勺子糖,勺子就是小调羹那种大小的。半碗面,一盒纯牛奶,一勺植物油,两个盘备用。鸡蛋黄和清分开,蛋清倒在一个没有油的盆里,然后打到粗泡的加一半糖,再接着打,打到泡泡厚的时候,再把另一半糖加进去,一定要一个方向打。打到粘稠碗倒着不掉下来为止,备用,蛋黄打进另一个盆里,然后加入,糖2勺,油,面粉,牛奶,不能搅拌,更不要转圈,只能上下翻,翻均匀的时候,加入蛋白三分之一上下搅拌,然后在加入三分之一上下搅拌,最后加入剩下的。然后把蛋糕材料倒进碗里或者盆里,上面放一些喜爱的芝麻或者葡萄干,红枣之类的。用保鲜膜盖住.上面扎几个小孔。,放在蒸锅蒸。大伙烧水,中火蒸,我蒸了25分钟,熟了之后不要马上掀开盖子,焖5分钟左右。香喷喷的面包就出来了,宝宝吃了不上火。如果用没有纯牛奶用水代替也可以的。
你好,怎么做的,我婆婆不会,做的硬邦邦的,宝宝咬不到。。。
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