厨艺分享
这是前段时间,我为宝贝做辅食的照片咧。那时,宝贝腹泻,一天大便四五次。辅食,不敢放肉;所以,就特意做了全素的辅食。下面,简单说说做法吧:
准备食材:青菜、淮山、白饭、红萝卜。
青菜和白饭,是中午做饭菜时,留一点菜叶子,及装了一点白饭。青菜、淮山、白饭、红萝卜,这几种东西,宝贝生病前有吃过,这吃了没出现过敏症状。所以,生病期间,辅食的添加,就选择生病前吃了没过敏的食物。因为之前我看过相关书籍:说是宝宝在生病期间,不适合添加新的辅食,这样会增加肠胃负担,消化不良。添加新的辅食,要在宝宝健康的情况下,才可以。宝宝在生病期间,最好是吃之前吃过的辅食。
食材作用:
青菜:维生素C,通便。淮山,健脾胃、补中益气,生津止渴,保健养颜。上网查看得知,淮山适合儿童:防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。红萝卜:维生素A,促进骨骼生长;胡萝卜素,明目,通便,增强免疫力。白饭:蛋白质。
做法:1、菜叶子,切碎。2、淮山和红萝卜,切皮,切碎。3、白米饭、切碎。
在锅里放适当的水,大火至沸腾,把淮山、红萝卜、白饭,一起放进去煮;大火至沸腾,再中火(煮10分钟左右)。先试吃淮山红萝卜白饭软硬程度,最后放青菜(煮5分钟左右)。
这个根据宝宝的饮食习惯,再决定怎样做。有些宝宝喜欢吃稀一点,有些宝宝喜欢吃糊一点;有些宝宝喜欢吃软一点,有些宝宝喜欢吃硬一点。这个做家长的,要自己多留意,自家小孩的爱好,针对性做出宝宝爱吃的辅食。宝宝能吃多点辅食,身体也就棒棒哒。
白饭、青菜、红萝卜、淮山,切碎后图片。
(成品图)
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