孕育养娃神器
我蒸个蛋都不会。 老公教我蒸的,生疏不练了,今天老公说让我蒸蛋。 最后结果如图。 从儿子开始吃辅食开始。我没有做过一餐辅食给他吃。因为儿子各种黏我,各种原因,我没有做过一餐辅食给儿子吃啊。 我不是好妈妈啊? 以后老公上班时间不自由了,难道我和儿子要饿着肚子等他下班给我们做吃的吗?那会饿坏儿子啊。。。 我知道在这里的麻麻们都有一身本领,既能带娃。又能煮饭煮菜,还做得好吃美味。 你们能把这个本来传授一下给我吗? 我学一些简单的,儿子能吃的饭菜就好。 一个人带娃做饭,真的很大挑战,真的很佩服一个人带娃做饭的麻麻们。
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好多酱油的样子
一个鸡蛋,然后倒2个鸡蛋量的冷开水搅拌,放点盐覆盖一层保鲜膜(表面不会起泡,光滑)放锅里蒸差不多时间就好了…出锅撒生抽葱花。
温水或冷水不能加的太多,蒸的时间也不能太长,跟鸡蛋液搅拌后可以用筛子过一下,静止几分钟蛋液泡沫就没有,蒸出来就滑嫩没有蜂窝眼,或者是温奶代替水蒸出来有奶香味特滑,多试几次就能找到规律了,当初我为了蒸一碗鸡蛋羹用了六个鸡蛋勉强成功,现在为了节省时间就用微波炉
用开水拌蛋、然后上锅蒸、大火开锅转小火、五六分钟就好了、会像豆腐脑一样的鸡蛋羹
我上次也蒸成了蛋花…
还可以
看了那么多宝妈们的回复,真的很感动呵。。。谢谢你们教我。。。谢谢。。。。我会努力做好吃的,争取合儿子口味的菜给他吃。谢谢宝妈你们提供的建议。
一个鸡蛋要放三个鸡蛋分量的温水,加一点盐搅拌,然后把泡沫撇干净,在用保鲜膜盖住碗(这样出来的蛋羹很漂亮就像豆腐脑一样滑),再在保鲜膜上戳几个孔,蒸十分钟,出锅以后再撒点葱。我还会在蛋液里加过萝卜碎,虾皮,有营养又好看
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