孕育养娃神器
冰箱里有几块猪肘,做红烧
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其实土豆可以切块,滚刀切,比片更好看,更有卖相。
这眼神儿,哈哈
宝宝破天荒的吃了好多肉,以前都犯愁他不喜欢吃炖肉,看来我家宝宝比较喜欢甜口的,今天炒糖色放了挺多的冰糖,宝宝吃的香,喜欢啃骨头,下次给他买大点的骨头炖
炖好了之后,盛到炒锅里,加入切好的土豆片,(如果汤多可以切土豆块),开火直到土豆软烂收汁即可
做法:猪肘冷水下锅(加两片柠檬干),焯水,捞出血沫,捞出备用。锅里放油,加入豆蔻,香叶,冰糖,小火炒糖色,然后加入水煮开,(最好加热水,加水时一定躲开点,小心不要被油溅到)把刚才炒好的汤汁倒进电压力锅,加入酱油,葱姜蒜,盐,猪肘,按“蹄筋键”
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