孕期饮食大全：孕妈不得不关注的饮食黑名单，五大原则

处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。

这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。

营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。

营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。

孕妇禁忌1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

孕妇禁忌2：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。

孕妇禁忌3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。

孕妇禁忌4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。

孕妇禁忌5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。

孕妇禁忌6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。

孕妇禁忌7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。

★饮食黑名单从孕初期开始，就要了解饮食禁忌，不要吃不利安胎的食物;

杏仁含有氢氰酸，能通过胎盘影响到胎儿，孕期禁食;

黑木耳具有滋养肠胃的作用，却又有活血化瘀的功效，不利于胎盘稳固和生长，孕期禁食;

薏米仁本为药食兼用的植物种子，但药理性质滑利，对子宫肌肉有兴奋作用，有促进子宫收缩而诱发流产可能，孕期禁食;

山楂有活血化瘀作用，亦有收缩子宫功效，孕早期最好不要食用

螃蟹有活血化瘀作用，有堕胎之嫌，孕期禁食。

★宜少吃和怕吃的食物

过敏性食物，包括海产品、动物内脏等，如果吃了过敏则尽可能少吃，或煮熟、煮透再食用。

油炸食品和香辣调料油炸食物有较多的铝及含苯环物质，炸烤类食品多为加有芳香族调料类食物，不仅易催人衰老，还会影响到胎儿发育，可诱发癌肿、畸形等。

生鱼、生肉、生鸡蛋及末煮熟透的鱼肉蛋类食品，不仅营养不易吸收，而且含菌，对母子皆不利。

腌制食品不宜吃，如香肠、腌肉、熏鱼、熏肉、烤羊肉串等。

可疑的食物不新鲜的肉、鱼、贝类、发芽土豆、霉变的花生、不能确认的野生蘑菇，以及变质或久放的水果、蔬菜等都不可食用。

高糖类食品、热量过高食品，以及过成、过辣的食品都不宜食用。如奶油、肥肉、糖果、糕点、巧克力等。这些食物含热量高，孕妈咪多吃会导致体重剧增、脂肪积蓄，可能引发中毒症、糖尿病、肥胖症等合并症。

刺激性食物葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉、调味料和莱蔬，不宜多吃。

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